OVER ONS

Restaurant Codium is een uitnodiging voor de meest essentiële smaken en geuren van Zeeland met internationale invloeden. De zintuigen worden verrast door mooie overgangen in het menu, frisse lichte gerechten gecombineerd met veel diepgang. Denk bijvoorbeeld aan schelpen uit de Oosterschelde of kleurrijke gerechten met eetbare bloemen. 

Het is gelegen in het hart van Goes, op de Vlasmarkt. We creëerden een plek met een informele en bruisende sfeer waar mensen sublieme kwaliteit en service ervaren in een warm interieur.

Codium is een zeewier. Het staat symbool voor de lokale en verse producten waar de keuken mee werkt. Codium doet denken aan de geur van de zee. Ervaar het vrije gevoel en de allure van Zeeland. 

MENU


MAKREEL, ROOS, THAISE MARINADE, KEFIR


ZEEBAARS, ZILTE SALADE, ASPERGE, DASLOOK


MEIRAAP, SCHAPENKAAS, VLIERBLOESEM EN CITROEN


COQUILLE, EIKENWIER, VERJUS, GEROOKTE BOTER


OOSTERSCHELDE KREEFT, WORTEL, LAOS, GRAPEFRUIT, MIERIKSWORTEL


OCTOPUS, SUCUCK, PADRON, SAFFRAAN, KOKOS


KWARTEL, KOMBU, UI, GEROOSTERDE JUS


RABARBER, TURKISH DELIGHT


MENU                     75,00

GROOT MENU    110,00

Wijnarrangement is €8,50 per glas.

Kies voor het menu  (5 gangen) of het grote menu (8 gangen). 

Op zaterdag serveren wij enkel het grote menu. 

Onze gerechten zijn ook à la carte verkrijgbaar.

IMPRESSIE