kerst
1e en 2e kerstdag serveren we voor het diner een 8 gangen kerstmenu met luxe ingrediënten voor 175,00. 1e kerstdag zijn we ook geopend voor de lunch met een 6 gangen kerstmenu voor 150,00.
Wijnarrangement is 12,50 per glas.
Voor het diner hebben we ook een all-in kerstmenu met 8 gangen:
amuses | 8 gangen | aperitief champagne of non-alcoholische bubbel | wijnarrangement of non-alcoholisch arrangement | water | koffie of thee met friandises.
310,00
Voor de lunch op 1e kerstdag serveren we ook een all-in kerstmenu met 6 gangen:
amuses | 6 gangen | aperitief champagne of non-alcoholische bubbel | wijnarrangement of non-alcoholisch arrangement | water | koffie of thee met friandises.
260,00
COQUILLE, PETERSELIEWORTEL, VLIERBLOESEMAZIJN, DRAGON
OESTER, MOSSEL, KOKKEL, SCHEERMES
LANGOUSTINE, REDUCTIE, CITRUS, BISQUE
ZEETONG, PREI, ALGEN, ZUURKOOL
RODE MUL, PULPO, GARNAAL, SAFFRAAN
UI EN BELPERKNOLLE, SIGNATUUR
POLDERHAAS, KNOLSELDER, XO VAN EIKENWIER
BLANC MANGER, SCHAPENYOGHURT, CITROEN
