Restaurant Codium is een uitnodiging voor de meest essentiële smaken en geuren van Zeeland met internationale invloeden. Denk bijvoorbeeld aan makreel met ras el hanout of kleurrijke gerechten met eetbare bloemen. De zintuigen worden verrast door mooie overgangen in het menu, frisse lichte gerechten gecombineerd met veel diepgang.

Het is gelegen in het hart van Goes, op de Vlasmarkt. We creëerden een plek met een informele en bruisende sfeer waar mensen sublieme kwaliteit en service ervaren in een warm interieur.

Codium is een zeewier. Het staat symbool voor de lokale en verse ingrediënten waar de keuken mee werkt. Codium doet denken aan de geur van de zee. Ervaar het vrije gevoel, de verse producten en de allure van Zeeland.

‘TOMATENSALADE’

KRAB, RETTICH, GROENE KRUIDEN

MAKREEL, RAS EL HANOUT, CHARMOULA, CITROEN

ZEEDUIVEL, WITBIER,  CITROENGRAS

HEILBOT, UI, ZWARTE KNOFLOOK, GEROOKTE THEE

GERIJPT RUND, AARDAPPEL, DRAGON,  MERG

‘BLOEMEN’

VANILLE, KARAMEL, PECANNOOT, RUM

4 GANGEN            59,00
5 GANGEN            69,00
6 GANGEN            75,00
7 GANGEN            82,50
8 GANGEN            89,50

Wijnarrangement is €7,50 per glas.

Onze gerechten zijn ook a la carte verkrijgbaar.